海米烩萝卜
来源:美味食谱馆 2.42W
今天这道海米烩萝卜,原料简单,制作简单,连卡路里都简单,是我家夏日餐桌的常见菜肴,清爽无负担,油只需要1小勺,够炒香虾米就行,其他的就靠萝卜和海米的味道调出来,鲜的一级棒。
用料
白萝卜 | 1条 |
虾米 | 45克 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
海米烩萝卜的做法
准备过程
海米先洗二遍,用水浸泡1小时后捞出沥干
白萝卜洗净去皮,用搓网搓成丝。没有搓网的,用刀切也行,但是请切得细一些
姜洗净外皮的土,切片再改刀成姜丝
锅中放一勺油,烧热,下海米和姜丝一同炒香
下萝卜丝同炒,加适量水,让原料都煮一会,大约十分钟
最后调入1小勺盐码味即可
小贴士
这道菜有个点缀的亮点,就是姜,加了姜,味道更提升一级,千万不要忘记加哦。