萝卜炖海带
来源：美味食谱馆 3.19W
用料
| 白萝卜 | |
| 海带 | |
| 煮熟的dal/印度木豆 | |
| 葱姜蒜 | |
| 八角 | 2颗 |
| 酱油 | |
| 番茄酱 | 一小茶匙 |
萝卜炖海带的做法
准备食材：
泡好洗净的海带, 煮熟的dal(木豆),
切好葱姜蒜![萝卜炖海带的做法步骤图，萝卜炖海带怎么做好吃 第2张]( "萝卜炖海带的做法步骤图，萝卜炖海带怎么做好吃 第2张")
萝卜切厚片, 用平底锅先煎香，让甜香
味出来~![萝卜炖海带的做法步骤图，萝卜炖海带怎么做好吃 第3张]( "萝卜炖海带的做法步骤图，萝卜炖海带怎么做好吃 第3张")
热锅, 葱姜蒜爆香后, 下萝卜海带. 翻炒下,加酱油+水+白胡椒粉+ 一小茶匙番茄酱
小火焖15分钟后, 加入煮熟的木豆, 加点盐就可以出锅了
小贴士
+ yellow split beans, 俗称dal. 同鹰嘴豆一样,印度料理里 常出现的一种豆子. 可用来炖菜,做汤或者沙拉. 可以不放, 用煮熟的黄豆或者花生代替也很营养~
+ 萝卜炖之前先煎下, 让甜香味出来, 炖出来的萝卜更甜可口
