海带结炖肉
来源:美味食谱馆 2.27W
用料
海带 | 200克 |
五花肉 | 150克 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 2块 |
白糖 | 5克 |
色拉油 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
海带结炖肉的做法
海带干泡发1小时
做成海带结
猪肉切成块块
焯水去血水
加入色拉油,翻遍猪肉
加入八角,桂皮,香叶,花椒,白糖,姜片,继续翻炒
加入老抽,生抽继续翻炒,加入清水
倒入炖锅,炖1个小时后,加入海带结,在炖15分钟
装盘
用料
海带 | 200克 |
五花肉 | 150克 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 2块 |
白糖 | 5克 |
色拉油 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
海带结炖肉的做法
海带干泡发1小时
做成海带结
猪肉切成块块
焯水去血水
加入色拉油,翻遍猪肉
加入八角,桂皮,香叶,花椒,白糖,姜片,继续翻炒
加入老抽,生抽继续翻炒,加入清水
倒入炖锅,炖1个小时后,加入海带结,在炖15分钟
装盘