黄瓜炒鸡片

用料  

黄瓜炒鸡片的做法  

1. 鸡胸肉（去骨鸡腿肉），切薄片，蛋清一个加入淀粉腌制
   热油下鸡胸肉滑熟，盛出备用
   
   

2. 黄瓜切薄片，重新起锅少油，炒软，放入刚刚滑熟的鸡片，淋入酱油，盐，糖，鸡精，翻炒均匀出锅。