虾仁玉米饼

孩子不爱吃虾仁，别管是清炒的还是包饺子里面的，所以只能换着别的做法给他吃

用料  

虾仁玉米饼的做法  

1. 虾仁自然解冻后祛除虾线，备用

2. 玉米粒我用的是熟的，如果家里是那种冻的，可以用热水烫一下，然后也切碎，备用

3. 虾仁剁成虾泥

4. 把剁好的虾泥和玉米粒搅拌一下，加入少许柠檬汁和盐，如果没有柠檬汁用新鲜的柠檬也可以，挤点汁是为了祛除腥味，我忘了拍图了

5. 然后加入蛋清进行搅拌，蛋黄我用来炒西红柿了，嘿嘿

6. 最后平底锅放入少许的油，两面煎一下就好了，出锅后我搭配的番茄沙司，孩子非常喜欢吃。