菜谱

家乡的味道 油炸糯米鸡

来源：美味食谱馆 2.66W
家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图

用料  

糯米 500克
香芋 100克
蒜苗 3根
五香粉 少许
盐 少许
面粉 100克

家乡的味道 油炸糯米鸡的做法  

  1. 提前把糯米用冷水浸泡一晚

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第2张

  2. 加一点盐，隔水蒸熟糯米，大概40分钟

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第3张

  3. 芋头炸一下

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第4张

  4. 炸好的芋头切丁，蒜苗切碎

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第5张

  5. 放五香粉搅拌

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第6张

  6. 熟糯米饭和其它食材一起搅拌均匀

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第7张

  7. 把糯米饭团捏成饼状。

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第8张

  8. 面粉加水调成糊状，加一点食盐。

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第9张

  9. 起锅烧油，油烧热，筷子放下去有一点点起泡既可，不用烧开。

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第10张

  10. 糯米饭团沾一层面粉浆。

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第11张

  11. 黏有面粉浆的糯米饭团放到油锅里炸。

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第12张

  12. 炸到两面金黄即可出锅，可以吃啦！

    家乡的味道 油炸糯米鸡的做法步骤图 第13张
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