高汤蕨根粉
来源:美味食谱馆 2.03W
重庆仙女山背回来的特别
用料
蕨根粉 | 克 |
蘑菇 | |
排骨 | |
香芹叶 | |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 三片 |
蒜 | 三瓣 |
高汤蕨根粉的做法
浸泡至变软,切条
蘑菇提前半天泡水,换几次水后备用。排骨过水去血水。把排骨和蘑菇丢进汤锅里熬一个半小时,加点姜片去腥去寒。
蕨根粉煮熟,捞起。锅下油放点蒜蓉爆香,下高汤,蕨根粉,香芹,煮开后调味即可。
重庆仙女山背回来的特别
用料
蕨根粉 | 克 |
蘑菇 | |
排骨 | |
香芹叶 | |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 三片 |
蒜 | 三瓣 |
高汤蕨根粉的做法
浸泡至变软,切条
蘑菇提前半天泡水,换几次水后备用。排骨过水去血水。把排骨和蘑菇丢进汤锅里熬一个半小时,加点姜片去腥去寒。
蕨根粉煮熟,捞起。锅下油放点蒜蓉爆香,下高汤,蕨根粉,香芹,煮开后调味即可。