菜谱 萝卜蒸饺 来源:美味食谱馆 2.8W 萝卜:下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津。 用料 萝卜 4个 猪肉 一斤 面粉 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 萝卜蒸饺的做法 萝卜擦成丝 煮大概10分钟。 捞出挤去水份。(不要用凉水冲不然馅不好熟) 葱,姜切末。 猪肉切片,热锅炒。 炒到金黄捞出,备用。 油渣切碎。 和葱姜末混合。 再加挤好水份的萝卜丝,放少量盐,生抽,鸡精,炸过油渣的油放入。搅拌均匀。 面粉用开水和,加少量温水,这样和的面蒸出来口感比较软。 饺子皮不用太薄。 包好的饺子,上屉蒸20分钟。(因为馅和面差不多都半熟,所以不用蒸太久) 萝卜 好吃 蒸饺 萝卜蒸饺