沙葛炒肉片

用料  

沙葛炒肉片的做法  

1. 五花肉跟蒜蓉一起下锅煎。瘦肉用生粉和少量盐腌制一会。

2. 沙葛下锅跟蒜蓉和五花肉一起翻炒断生。

3. 下水焖煮一会儿。

4. 差不多焖熟后下腌制好的瘦肉和葱花快速翻炒，炒好出锅前下盐。

5. 当当当。脆脆沙葛香喷喷。

小贴士

沙葛不能切太厚也别薄。适中就好。小孩都是啊说跟薯条一样脆脆真好吃。这盘菜都是出锅就会被人给吃掉的。哈哈。口感好嘛。