紫苏薄荷鱼

用料  

紫苏薄荷鱼的做法  

1. 先放油爆一下蒜末和切丝的紫苏薄荷

2. 然后放用酱油和盐糖，花生油腌制好的鱼块。小火焖1分钟，随即淋上腌制鱼块的汁料，小火焖上3-4分钟，后大火1分钟收汁便可上碟。