柠檬冰淇淋 酸得一激灵怎么做好吃
2021年图书馆看到这本冰淇淋制作书,被这个装盘给吸引住了,然后买了一本在家时不时翻翻。拖到2022年才做出来,理想与现实区别还是很大的,装盘也就7分像吧,味道不用说了,冰淇淋从冷冻室拿出来就能挖,顺滑无冰渣,冰淇淋的最低要...
柠檬味道清爽,夏天吃柠檬在合适不过了!用料柠檬一个淡奶油200g炼乳80g鸡蛋4个砂糖40g-10g柠檬冰激凌的做法准备好所有材料,蛋黄和蛋清分开备用。蛋黄加入10g砂糖,用手动打蛋器打至发白。蛋白中加入一个柠檬,把柠檬汁挤进蛋...
当柠檬的清香和香草的奇香汇聚在同一个冰淇淋当中,发生的奇妙效应就可想而知了。在这么一个酷暑难耐的夏季,何不试着在家做一做,趁周末犒赏一下自己!任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房...
这款冰淇淋口味浓郁。入口是柠檬的浓郁冰爽刺激,但马上接着就是柔和的奶味,奶油都变得无比的小清新!真的太酸爽了,哈哈哈哈哈!风味独特,值得一试。用料柠檬汁110ml无盐黄油35克奶油200克细砂糖100克大鸡蛋1个牛奶50克蛋黄1...
用料酸奶克酸奶冰淇淋的做法视频操作...
没有一种冰淇淋的口味可以代替香草,今天分享最经典醇正的冰淇淋配方,看到满满的香草籽了嘛~小法可是加了一整根的香草豆荚呢哈哈!扑鼻而来的天然香草气息,自己做的没有添加剂,非常顺滑!💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followf...
◆2018-4-28图片来自网络◆冰激凌雪媚娘适合冷冻,不适合冷藏◆因为淀粉老化的原因,糯米皮要现做现吃,尽量不要提前做,不要提前做◆做完冰激凌雪媚娘冷冻保存,不想冷冻只想冷藏做普通雪媚娘◆逐温解冻不容易出水珠◆冷藏请...
用料全蛋2个柠檬汁140克细砂糖80克蜂蜜30-50克淡奶油300克柠檬皮末一只柠檬的量柠檬冰淇淋的做法准备:把黄柠檬表面用面粉或者盐搓洗冲干净擦干水,140g柠檬汁大约需要4只柠檬,如果柠檬小一些就需要大约5只一只柠檬用刨子...
《MakingArtisanGelato》-TorranceKopfer原文翻译备份用料柠檬糖2个大柠檬的皮¾杯(150克)砂糖2杯(475毫升)全脂牛奶1杯(240毫升)浓奶油heavycream1个柠檬的皮,不带瓤,精细切碎4个大号蛋黄2茶匙(3.6克)poppyseed柠檬意式冰淇淋l...
天气开始热了,烤箱烘烤蛋糕有点不想进行了,但是对于一个吃货来说没有美味蛋糕的日子是很煎熬的,于是看了厨友的推荐自己改良了一下做了这款蛋糕,我的模具是正常4寸的圆模,测试过10*10的方模也可以按照这个量来做,6寸模具请...
酷热的夏天到了,没有什么比冰淇淋更解暑了~草莓冰淇淋,融合了冰淇淋的甜和草莓的酸,这个独特的配方中还加入了草莓酸奶和自制的草莓酱,浓浓的甜奶油中带一丝丝酸爽,香甜可口又清爽不腻,让人欲罢不能,今天就来教大家做这款酸酸...
酸奶冰淇淋简直是大获成功。简单,快速,健康(跟普通冰淇淋相比)。这款是芒果口味的。500毫升的酸奶,成品有4球。不过,我这个球比较大啦,自己吃嘛,没必要那么小气。冰淇淋勺没带,只好用一般的饭勺,形象不好,就那么着吧。用料芒果味...
炎炎夏日中的最爱🍧🍦🍨😋~喜欢香醇的蛋奶口味,搭配酸甜的蔓越莓果干,口感细腻奶味香浓,每一口都是享受,吃着自己做的冰淇淋,心生欢喜不用冰淇淋机,无需搅拌,没有冰碴,不甜腻,鸡蛋是熟的吃着放心适合孩子。用料糖,盐,白醋,炼乳,淡奶...
用料酸奶200克蔓越莓20克酸奶冰激淋的做法190克奶粉加上810克水,200克糖,一小包双歧杆菌,发酵6小时。酸奶做好!导入冰棒模里面,加入少许蔓越莓,冷冻6小时以上。好吃的酸奶冰激淋做好了!好美味哦!...
用料蛋黄2个纯牛奶25克细砂糖40-50克奶油200克香草5滴香草冰激凌(冰淇淋)的做法蛋黄酱:起一个奶锅放入水加热至微沸,关火,另取一盆将蛋黄、牛奶、糖和香草精混合好,放到微沸的热水锅上面,盆要隔着热水,用打蛋器慢慢打发至粘稠...
只用五种常见食材,打造超级低脂的“柠檬酸奶蛋糕”!冰淇淋的顺滑凉爽混合戚风蛋糕的松软香甜,一口下去,感受细嫩的蛋糕在口中融化.....这才是最适合夏天“超级甜品”!用料中等大小的鸡蛋(65g左右)3个老酸奶/酪乳130g(一盒)低...
自从今年夏天买了个富信蜜多冰淇淋机后,喜欢变着花样做冰淇淋,随时想做就做,不要事先冷冻冰淇淋筒。也不用为了没有冰渣而加入大量淡奶油。今天这款柠檬蜜桃味冰淇淋口感清新极了,不爱吃冰淇淋的老公都爱吃。家有冰淇淋机...
用料柠檬汁5克酸奶115克柠檬皮屑适量低筋面粉35克蛋清108克蛋黄3只白糖26克轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法柠檬用盐搓洗干净柠檬皮屑放入酸奶里酸奶我用的这个挤5克柠檬汁,拌匀面粉过筛加入加入蛋黄拌匀蛋清加几滴柠檬...
一直很喜欢椰子的味道,但是椰子冰淇淋的食谱真的好少,那就自己来吧。喜欢清爽的椰子口感,那么一定要试试这款冰淇淋!清爽而不甜腻,又有浓郁的椰子风味!用料蛋黄2个椰浆(安来利)200克淡奶油(安佳)200克纯牛奶150克赤藓糖醇(也可用...
首先如果你没冰淇淋机就可以按叉了…………就我做下厨房其他需要冻了打碎继续冻然后再打碎xN次出来仍然有冰渣的版本比起来冰淇淋机简直就是天使好么。。tb上一搜一大把。选个2,3百价位的就很好用了。最重要出来的味道...
最近太忙了,一直忙到猛得闲下来都有种虚脱的感觉。冰淇淋其实又做了几种,但不是没拍照片,就是已经忘记做了什么。今天做了这个荔枝味的酸奶冰淇淋。其实frozenyogurt是这几年比较流行的冰淇淋。冰淇淋机刚买的时候就做过...
在拿到今年新收下来的蜂蜜时,“一定要和柠檬一起做成冰淇淋”是我脑子立刻跟我说的话,清爽而甜蜜,又是我最喜欢的味道组合之一,如果这也是你的爱,又或者是希望家人能够吃到相对安全无添加的冰品,那么请一定试试看我的配方,不...
方子可做18cm直径,高12cm慕斯圈圆模一个味道一般justsoso用料-法式杏仁海绵蛋糕-鸡蛋4个糖粉65g杏仁粉65g低筋面粉20g黄油20g蛋白4个细砂糖35g-柠檬酱-糖渍橙皮丁200g柠檬果肉100g百香果果肉10g柠檬汁10ml水20ml糖30g-...
宅在家突然特别想吃冰淇淋蛋糕,然鹅没有冰淇淋机~没想到做出来的成品真的大大出乎我的意料,由于方子的含水量非常低,做出来的冰淇淋超级顺滑一点冰碴儿都没有~奶味顺滑浓郁,混合柠檬淡淡的清香和酸甜,好吃!本配方可做10*10cm...
Semifreddo是意大利继Gelato之后的又一种新兴甜品,Semifreddo意思是半冷,部分冷冻,是冰淇淋又是蛋糕~1cup=236ml模具的尺寸大概是11cm*22cm配方来自MarthaStewart用料砂糖1/2cup柠檬汁1/3cup柠檬皮屑1大匙蛋黄4个黄油70g...
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