柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo
来源:美味食谱馆 3.13W
Semifreddo是意大利继Gelato之后的又一种新兴甜品,Semifreddo意思是半冷,部分冷冻,是冰淇淋又是蛋糕~
1cup=236ml
模具的尺寸大概是11cm*22cm
配方来自Martha Stewart
用料
砂糖 | 1/2cup |
柠檬汁 | 1/3cup |
柠檬皮屑 | 1大匙 |
蛋黄 | 4个 |
黄油 | 70g |
蓝莓 | 3/4cup |
砂糖 | 2大匙 |
淡奶油 | 2cup |
ladyfinger(手指饼干) | 若干 |
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo的做法