口水脆肚
来源:美味食谱馆 2.1W
麻辣味
用料
碱发肚丝300克,葱花少许,盐炒花仁去皮20粒 | |
姜水,蒜水各1汤勺,花椒粉1小勺,油辣椒1汤勺,味精1小勺,白糖小半勺,酱油1汤勺,香醋1汤勺放碗里调成味汁。 |
口水脆肚的做法
将除去碱味的肚丝放于莴盘里
将味汁淋于肚丝上,放上葱,花仁即可
小贴士
肚丝碱味一定要除尽
麻辣味
用料
碱发肚丝300克,葱花少许,盐炒花仁去皮20粒 | |
姜水,蒜水各1汤勺,花椒粉1小勺,油辣椒1汤勺,味精1小勺,白糖小半勺,酱油1汤勺,香醋1汤勺放碗里调成味汁。 |
口水脆肚的做法
将除去碱味的肚丝放于莴盘里
将味汁淋于肚丝上,放上葱,花仁即可
小贴士
肚丝碱味一定要除尽