脆炒鱼肚
来源:美味食谱馆 1.22W
【食材介绍】查看百度,教科书上说:鱼肚就是鱼胶,但是部位不同我也不知道该怎么介绍,反正闽南人叫鱼的胃就叫鱼肚,各位各自理解吧!
用料
鱼肚 | 500克 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
草菇 | 13个 |
脆炒鱼肚的做法
【食材介绍】查看百度,教科书上说:鱼肚就是鱼胶,但是部位不同我也不知道该怎么介绍,反正闽南人叫鱼的胃就叫鱼肚,各位各自理解吧!
用料
鱼肚 | 500克 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
草菇 | 13个 |
脆炒鱼肚的做法