家的味道青椒酿肉
来源:美味食谱馆 2.52W
甜椒太大了
用更小的椒酿肉能有更好的比例
用料
馅料 | |
5%肥猪肉糜 | 500g |
葱姜料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
代糖 | 1搓 |
盐 | 3搓 |
蚝油 | 2勺 |
油煎 | |
甜椒 | 4个 |
葵花籽油 | 3勺 |
炖煮调料 | |
蒜粉 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
代糖 | 1搓 |
香醋 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
水 | 2碗 |
干辣椒 | 2个 |
家的味道青椒酿肉的做法
混合馅料 3分钟
洗净掏空甜椒 3分钟
塞满馅料 3分钟
油煎起皮 炖煮调料烧开 5分钟
小火慢炖 大火收汁 10分钟
小贴士
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