自制花豆腐萝卜菜

春节期间吃了那么多大鱼大肉，来一道简单的萝卜菜爽口好吃，营养高，简单好做。

用料  

自制花豆腐萝卜菜的做法  

1. 两个萝卜切丝

2. 湖南农村每年过年都会用油菜花油榨豆腐片，成花式豆腐，切条。

3. 自种阳台大蒜。切段

4. 自制湖南酸辣剁椒一勺。

5. 湖南特产熏猪小肠，预先煮下，切小段，冬天太冷，都有油膏了。

6. 成品

小贴士

1.先小火炒萝卜条，加少许水。翻炒30-50秒。
2.放花豆腐和剁辣椒，加少许水，盖锅盖煮1-2分钟，入味。
3.放切好了蒜段，翻炒。放盐。
4.出锅。