早餐食谱 自制腌萝卜 来源:美味食谱馆 1.78W 比起加生抽的酱萝卜,我更喜欢只加白醋和糖的白萝卜~ 用料 白萝卜 一个(大约600克) 白醋 50克 水 100克 糖 40克 盐 2克 自制腌萝卜的做法 白萝卜清洗干净切条我喜欢带皮吃,把皮刷干净~加入适量盐和糖搅拌均匀,先放置半小时让萝卜出水(这里的糖盐是配方以外的)时间到把水倒掉,再把萝卜冲洗干净备用 玛捷斯主锅称入白醋、糖和水,喜欢辣的可以放三五个小米椒或者泡椒烹饪师设置10分钟/3/105度烧开 结束后倒入白萝卜,再设置5分钟/2A/70度,给萝卜稍微煮一下即可 时间到,装盘或容器,冷藏浸泡过夜即可食用~ 萝卜 好吃 自制腌萝卜