保持翠绿本色的盐水毛豆
来源：美味食谱馆 5.56K
盐水毛豆是夏天最容易开胃的冷菜了，做法又简单，可是要保持这样漂亮的颜色可是有讲究的哦
用料
| 毛豆 | 500g |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
保持翠绿本色的盐水毛豆的做法
毛豆减去头尾，这样料会更好的渗透
洗净毛豆，锅中放水煮开，在水开后倒入毛豆
毛豆煮熟倒出沥水，倒入凉好的开水中冷却，再沥水
沥水后毛豆倒入锅中，加盐、味精，盖上锅盖上下颠，直到调味料渗入毛豆荚中，色泽翠绿的盐水毛豆就大功告成啦
![保持翠绿本色的盐水毛豆的做法步骤图 第2张]( "保持翠绿本色的盐水毛豆的做法步骤图 第2张")
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