盐水毛豆
来源:美味食谱馆 2.22W
用料
毛豆(带壳) | 400g |
清水 | 700ml |
生姜 | 2片 |
大葱白 | 2段 |
八角(大料) | 1个 |
花椒 | 0.5g |
香叶 | 1片 |
盐 | 5g |
盐水毛豆的做法
毛豆洗净,在一段端剪掉一个角,方便入味。
锅中倒水,加姜片、葱段、八角、香叶、盐,大火煮开。
倒入毛豆煮10分钟左右,关火后再浸泡10分钟。
小贴士
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用料
毛豆(带壳) | 400g |
清水 | 700ml |
生姜 | 2片 |
大葱白 | 2段 |
八角(大料) | 1个 |
花椒 | 0.5g |
香叶 | 1片 |
盐 | 5g |
盐水毛豆的做法
毛豆洗净,在一段端剪掉一个角,方便入味。
锅中倒水,加姜片、葱段、八角、香叶、盐,大火煮开。
倒入毛豆煮10分钟左右,关火后再浸泡10分钟。
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