烧茄子(速成0失败)
来源：美味食谱馆 1.44W
用料
| 茄子 | 1个 |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 酱油(味极鲜) | |
| 盐 |
烧茄子(速成0失败)的做法
茄子切成2一3厘米的长方形块
锅中倒油，油一定要盖满锅底，不用太多，油热茄子下锅，煎炸到变色。
葱蒜糖醋酱油倒入碗中，最后加淀粉和水，一般一个茄子一小碗就可以了，茄子熟了直接倒入锅中，翻炒几下就可以了。口重的可以加一点盐。
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