雪蛤花胶羹
来源:美味食谱馆 3.11W
用料
雪蛤 | 5克 |
姜 | 2片 |
红枣 | 4颗切片 |
花胶 | 3只 |
牛奶 | 500克 |
杞子 | 3克 |
雪蛤花胶羹的做法
发雪蛤,清洗要几次,去腥。
胶质够好
看厚度
发花胶
花胶和雪蛤一起放炖锅
水末过花胶开炖1小时
2袋,够一家人吃了
炖好了,放石蜂糖就Ok啦!
小贴士
泡发雪蛤要放薑去腥!泡发花胶先蒸软后再泡24小时就好靓啦!
用料
雪蛤 | 5克 |
姜 | 2片 |
红枣 | 4颗切片 |
花胶 | 3只 |
牛奶 | 500克 |
杞子 | 3克 |
雪蛤花胶羹的做法
发雪蛤,清洗要几次,去腥。
胶质够好
看厚度
发花胶
花胶和雪蛤一起放炖锅
水末过花胶开炖1小时
2袋,够一家人吃了
炖好了,放石蜂糖就Ok啦!
小贴士
泡发雪蛤要放薑去腥!泡发花胶先蒸软后再泡24小时就好靓啦!