墨鱼沙参煲猪骨
来源:美味食谱馆 1.43W
润肺~
用料
猪骨 | 500克 |
盐 | 适量 |
沙参 | 适量 |
百合 | 适量 |
白莲子 | 适量 |
煨姜/生姜 | 适量 |
墨鱼 | 4-6只 |
瘦肉 | 200克 |
瑶柱 | 适量 |
陈皮 | 1片 |
云苓 | 适量 |
墨鱼沙参煲猪骨的做法
瘦肉切小块,猪骨洗净飞水备用。墨鱼浸泡一会儿,洗净切块备用,莲子百合云苓瑶柱浸泡一刻洗净备用。沙参洗净切段备用,煨姜陈皮洗净备用,
煲开水后,放入猪骨墨鱼陈皮煨姜大火先煲15分钟然后把剩下的所有材料放进去,大火在煲15分钟,转中小火煲1个小时,再转小火煲1个小时