菜谱

杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）

来源：美味食谱馆 1.62W
杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）的做法步骤图

用料  

食材
韭菜 适量
豆芽 适量
鸡蛋 适量
调料
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量

杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）的做法  

  1. 葱、干辣椒切段

  2. 豆皮切丝，韭菜切段

  3. 油热下鸡蛋，快速炒散

  4. 加入葱段、干辣椒炒香

  5. 加入豆芽炒软，盐、鸡精、生抽、蚝油调味

  6. 加入豆皮、韭菜，大火翻炒2分钟

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