田螺塞肉
来源:美味食谱馆 1.96W
每次在菜场看见田螺,就会有做田螺塞肉的冲动,
用料
田螺 | 600克 |
猪肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱、姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
田螺塞肉的做法
肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖,搅拌起劲。
田螺焯水,水开后煮5分钟。
挑出螺肉,用盐去粘液
剁碎
与肉混合,加一点点生抽
小贴士
一定要加蛋和生粉,馅会嫩,好吃😋
每次在菜场看见田螺,就会有做田螺塞肉的冲动,
用料
田螺 | 600克 |
猪肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱、姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
田螺塞肉的做法
肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖,搅拌起劲。
田螺焯水,水开后煮5分钟。
挑出螺肉,用盐去粘液
剁碎
与肉混合,加一点点生抽
小贴士
一定要加蛋和生粉,馅会嫩,好吃😋