菜谱 糯米烧麦(腊肠糯米烧麦) 来源:美味食谱馆 1.66W 用料 糯米 500克 干香菇 10个(泡发) 猪肉 100克 原味腊肠 1根 生抽、盐 适量 饺子皮 30张左右 糯米烧麦(腊肠糯米烧麦)的做法 糯米泡发3小时以上,干香菇泡发一晚上,切丁,腊肠、猪肉切丁 不粘锅放油,倒入腊肠、猪肉、香菇、豌豆…翻炒均匀(不用炒熟) 倒入糯米(泡好的糯米沥干水分),加一点点生抽(上色)和盐,翻炒至糯米半透明 出锅,待冷却 把饺子皮用擀面杖擀成边缘薄中间厚 包好的烧麦 入蒸锅 大火煮开转小火,小火慢蒸20~30分钟 美味的糯米烧麦好啦😋 腊肠 糯米 烧麦