姨妈前夜的姜枣

人家大姨妈时候贴个暖宝宝就很暖了
我不行
我宫寒真真比较厉害
可能年纪大了
那怎么办？
生命不止
折腾不止
自己做点神器呀
♥️

用料  

姨妈前夜的姜枣的做法  

1. 前一晚剪了枣 泡了 枸杞一起
   桂圆最好是肉
   不然泡一下比较好去核
   水不要倒掉

2. 买了本地的带土小姜
   不是非常老的那种
   还剩最后一块想起来拍照
   削皮是个体力耐心活
   站的有点背痛
   看到背景的皮了么
   很多被削掉了好多
   奢侈啊
   外加小刀把刨子进不去的地方加工
   

3. 嫩不嫩
   黄不黄
   你说
   黄的嫩出水🐣

4. 手动无水擦蓉
   生无可恋ing……
   还是加水切碎用料理机or破壁机吧
   俺没有破壁机(因为qiong)

5. 过滤过滤过滤
   真的很重要
   我也不记得过了几遍
   因为边上有个神烦的娃
   一会妈妈这个怎么做
   一会妈妈来呀
   😫

6. 你最黄

7. 枣 枸杞 桂圆打一下
   记得加水
   舔了一下
   无比香甜
   

8. 记住两个两只👀
   半小时左右吧

9. 一小时后
   记得搅拌
   真的
   不然要后悔

10. 再看👀
    听声音已经是咕嘟咕嘟的泡了
    完美
    冷了会更凝固的
    

11. 瓶子消毒
    装瓶
    倒扣一下

小贴士

其实没有特意的规定水量与材料的量
手工嘛 多几个少几克真真无影响
水多就多煮一会
姜老嫩不同
辣度不同
个人觉得需要买稍微嫩一点
同理
怕辣可以多放点红糖
这样的熬煮肯定是上火的
所以记得不要吃太多
早上一勺兑水就ok了
冻感冒时候喝点这个发汗也挺好