紫薯全麦包 健身 减脂 饱腹
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用料
紫薯 | 2~3个 |
酵母 | 2克 |
黑全麦粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
红枣 | 8颗 |
盐 | 2克 |
紫薯全麦包 健身 减脂 饱腹的做法
将黑全麦粉,酵母和盐放入盆中,150g牛奶微波炉加热2分钟,然后缓慢倒入盆中,和面。紫薯蒸熟,放50g牛奶搅拌成紫薯泥待用。
将活好的面盆封上保鲜膜,放入30度左右水浴,等一个小时,面发好就可以了。
将面揉成团,醒发5分钟。然后擀成长舌状,放入紫薯和红枣碎,有条件的可以放麻薯。
冷水上锅蒸20分钟,停火闷5分钟就好了。