减脂又饱腹感强的全麦馒头
来源：美味食谱馆 1.34W
用料
| 全麦粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 250克 |
| 白糖 | 20克 |
1、5克酵母用温水化开，20克糖倒入面粉中，把面和成一个较硬的面团
2、和好的面团用保鲜膜包含，放在温暖的地方发酵好（冬天大约一个小时）
3、发好成蜂窝状拿出面团，揉面，排气![减脂又饱腹感强的全麦馒头的做法步骤图 第2张]( "减脂又饱腹感强的全麦馒头的做法步骤图 第2张")
4、揉好的面团搓成长条，切成你想要的大小然后盖上纱布或者保鲜膜再次醒发15分钟
5、二次醒发好的面团上锅蒸15分钟，关火闷5分钟！![减脂又饱腹感强的全麦馒头的做法步骤图 第3张]( "减脂又饱腹感强的全麦馒头的做法步骤图 第3张")
![减脂又饱腹感强的全麦馒头的做法步骤图 第4张]( "减脂又饱腹感强的全麦馒头的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定要二次醒发，一定要关火闷5分钟
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