杜兰朵
来源：美味食谱馆 4.8K
是一款低糖，低油的软欧包。
用料
| 高筋面粉 | 450克 |
| T55 | 50克 |
| 天然酵母种 | 50克 |
| 烫种 | 50克 |
| 鲜酵母 | 12克 |
| 盐 | 5克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 水 | 330克 |
| 高温巧克力豆 | 25克 |
| 蔓越莓 | 25克 |
杜兰朵的做法
准备原料，搅拌，基础发酵，分割，松弛，成型，最后发酵，装饰，烘烤
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