剁椒蟹肉

来源:美味食谱馆 1.56W
剁椒蟹肉的做法步骤图,剁椒蟹肉怎么做好吃

吃过梭子蟹的百般做法,没尝过剁椒味的蟹肉吧,钛美独家菜谱,拿去吧!

用料  

梭子蟹 2只
红指椒 3根
黄椒 1个

剁椒蟹肉的做法  

  1. 螃蟹开壳,去蟹腮,切块,装盘

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  2. 做剁椒酱:红指椒洗净沥干切圈,锅中加入猪油,蒜泥,姜末,煸炒成香,不一会剁椒酱就大功告成,装盘盛出哦

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  3. 在螃蟹表面加入剁椒酱,入锅5~10分钟出锅

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  4. 撒上黄椒、葱花,红指椒,加入少许酱油,淋上热油即可

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  5. 装盘

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小贴士

选用新鲜肥硕梭子蟹,做出来的味道更佳哦

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