菜谱 无添加版番茄炒鸡蛋 来源:美味食谱馆 2.8W 不想吃狠硬的整块的番茄,所以把一部分番茄变成了番茄酱的做法。 用料 鸡蛋 3个 番茄 4个 无添加版番茄炒鸡蛋的做法 先取2个番茄进行简单处理,用刀把表皮稍微割下,然后入开水内煮一分钟左右,就狠容易把皮去掉了 去过皮的2个番茄切小颗,没去皮的番茄切块 鸡蛋打碎,放少许料酒、盐,入油锅,稍微让蛋液凝固就可以出锅 稍微炒下就可出锅,时间太长狠容易变老哈 油锅内倒入去皮的切小颗的番茄,炒啊炒,炒啊炒,让他变成番茄酱一样才哦开 然后倒入切成块的番茄同炒,稍微炒下就可放盐调味 紧接着就是把之前炒好的鸡蛋入锅同炒 出锅前稍微尝下味道,看是否够咸啦,然后放点葱调调颜色,最后……当当当当,出锅,成品 炒鸡蛋 番茄