潮式炒螃蟹
来源:美味食谱馆 2.9W
用料
三目蟹 | 只 |
葱姜蒜 | |
沙茶酱 |
潮式炒螃蟹的做法
油温8成的时候加沙茶酱拌匀,加葱姜蒜爆炒
放入处理好的螃蟹,盖上锅盖闷3分钟
起盖,撒盐,继续闷3分钟
适当翻炒,注意不要太用力,避免蟹膏掉落。盖上闷2分钟起锅
用料
三目蟹 | 只 |
葱姜蒜 | |
沙茶酱 |
潮式炒螃蟹的做法
油温8成的时候加沙茶酱拌匀,加葱姜蒜爆炒
放入处理好的螃蟹,盖上锅盖闷3分钟
起盖,撒盐,继续闷3分钟
适当翻炒,注意不要太用力,避免蟹膏掉落。盖上闷2分钟起锅