美味诱人的盘挞

用料  

美味诱人的盘挞的做法  

1. 两个全蛋和一个蛋黄放在碗里搅打均匀

2. 糖和牛奶搅打均匀至糖融化

3. 把鸡蛋液缓慢倒入牛奶液中，边倒入边搅拌，直到搅拌均匀为止

4. 把淡奶油倒入混合好的液体中，同样边倒入边搅拌直到均匀

5. 把混合好的液体过筛2至3次

6. 倒入盘挞皮中(注意 先倒入8分满，因为鸡蛋大小不一样，随后再把剩下的蛋液平均倒入挞皮中，提醒不要倒的太满，烘烤的时候蛋液会外溢)

7. 放入烤箱中层上下管200度烤30分钟(烤箱要提前预热15分钟呦)

8. 享受美味吧

小贴士

1.盘挞皮要提前从冰箱拿出来，室温10分钟
2.提前预热烤箱15分钟
3.可以烤八个盘挞