原汁机版秋梨膏
来源:美味食谱馆 9.32K
用料
秋梨 | 10斤 |
川贝 | 10g |
红枣 | 6颗 |
百合 | 10g |
罗汉果 | 1个 |
不要姜!不要姜! |
原汁机版秋梨膏的做法
秋梨去皮,用原汁机榨汁
将果汁与果渣混合,加上罗汉果,撕碎的红枣,百合,一起入锅熬煮。大火煮开,40分钟后关火。
将煮好的秋梨汁过滤,尽量将果渣里的果汁过滤出来
将过滤好的梨汁熬煮至收汁,粘稠,期间需要不停搅拌,最后将熬好的梨汁冷却后加入蜂蜜,秋梨膏完成
小贴士
其实觉得麻烦的同学可以直接将果渣扔掉熬煮梨汁,毕竟过滤红枣百合比过滤果渣简单多了,我是听其他朋友说去掉果渣效果可能不那么好才加入果渣的
另外,我做秋梨膏是为了化痰止咳去燥,加入生姜反而效果不好!