红油酸辣粉
来源：美味食谱馆 2.97W
用料
| 辣椒、油、醋、胡椒粉、盐 |
红油酸辣粉的做法
辣椒先掰开磕出籽，炒锅不放油，小火先炒籽，籽变色放入辣椒外皮，炒至微微变色，出锅凉凉，放入蒜臼杂碎，起锅热油，油温大概70度导入辣椒粉哩，OK啦！
![红油酸辣粉的做法步骤图，红油酸辣粉怎么做好吃 第2张]( "红油酸辣粉的做法步骤图，红油酸辣粉怎么做好吃 第2张")
红薯粉煮熟，放入白菜丝，醋、盐、胡椒粉，放入辣酱油，OK啦！
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