菜谱 蜂蜜椰奶麻花 来源:美味食谱馆 3.23W 用料 椰奶或牛奶 200克 全蛋液 85克 白糖 50克 蜂蜜 40克 黄油 16克 中筋面粉 500克 酵母 6克 盐 1克 蜂蜜椰奶麻花的做法 准备食材 牛奶、蛋液、白糖、蜂蜜混合,酵母用少许温水化开,黄油融化。然后把所有的材料混合在一起揉成一个光滑的面团,然后敷上保鲜膜发酵。 发酵至两倍大取出。 排气后分成60克一个的剂子。松弛20分钟。 每个剂子搓成细条 对折后转圈拧 再对折把末尾一头穿进另外一头对折的孔里,形成麻花胚。也可以直接把麻花胚放入烤盘里发酵至麻花轻盈饱满。 全程用小火。翻面炸至金黄色捞出控油 椰奶香味哦 口感松软 诱人 美美哒 麻花就咖啡,一杯接一杯 蜂蜜 蜂蜜椰奶麻花 好吃 椰奶