奶香蜂蜜麻花

用料  

奶香蜂蜜麻花的做法  

1. 除黄油外所有食材混匀料理机揉至半扩展阶段，添加黄油揉至扩展阶段后发酵至2倍大，排气分割成16份。中式点心未称量，预估平均分割。

2. 揉成长条，拧成劲儿对择后再对折，尾端塞入头端。

3. 玉米油小火炸，间中反复翻面。

4. 炸至金黄控油出锅。

5. 出锅

6. 外酥里嫩，超好吃。

7. 漂亮

8. 这是第一锅，火大了，口感略差。

小贴士

高筋面，面要出膜且不要发过，小火炸。