蒜叶炒腊肉
来源:美味食谱馆 3.35W
用料
蒜叶 | 适量 |
姜 | 少量 |
尖椒 | 2棵 |
香芹 | 一小棵 |
酱油 | 少量 |
耗油 | 少量 |
蒜叶炒腊肉的做法
把腊肉放在热水里泡一会,拿出来清洗干净,切片
把辣椒、香芹、蒜叶切好备用
油热,把辣椒和姜放进油锅炒出香味
把腊肉倒入,直至肥肉变成透明,把蒜叶和香芹倒入锅里翻炒
放少量酱油,让配菜有味
放少量耗油,出锅
小贴士
腊肉是自家亲戚做的广式腊肉,没有烟熏,不咸。如果是咸腊肉,可不用放酱油了。
用料
蒜叶 | 适量 |
姜 | 少量 |
尖椒 | 2棵 |
香芹 | 一小棵 |
酱油 | 少量 |
耗油 | 少量 |
蒜叶炒腊肉的做法
把腊肉放在热水里泡一会,拿出来清洗干净,切片
把辣椒、香芹、蒜叶切好备用
油热,把辣椒和姜放进油锅炒出香味
把腊肉倒入,直至肥肉变成透明,把蒜叶和香芹倒入锅里翻炒
放少量酱油,让配菜有味
放少量耗油,出锅
小贴士
腊肉是自家亲戚做的广式腊肉,没有烟熏,不咸。如果是咸腊肉,可不用放酱油了。