海鞘拌饭

海鞘，又称海中凤梨，山东一带俗称海奶子。生吃的海鞘味道甘甜，肝脏苦涩，可水煮或卤。营养，药用价值相当好。
这道菜中海鞘也可以换成章鱼嘴，同样美味。

用料  

海鞘拌饭的做法  

1. 清洗干净的海鞘

2. 放上所有配料，拌匀即可

小贴士

海鞘蘸山葵酱也很好吃噢，米饭凉一点再拌，保持蟹子风味。