拌海蜇/生拌海蜇

没有故事，就是个吃货。

用料  

拌海蜇/生拌海蜇的做法  

1. 市场上买来的新鲜海蜇。

2. 清水洗净，浸泡10分钟。

3. 切条或切块按个人喜好。

4. 切好的，这货得尽快处理吃掉（一般6-8小时就没了）。久了就会化成水。

5. 调料按剂量混合一碗备用。

6. 混合拌匀，我放的辣椒油。如果有小米辣就更爽了。

7. 有人喜欢芥末（辣根）也可以加。口感嘛，和海凉粉有点类似。

小贴士

海蜇新鲜尽快吃，不吃就没啦（化）。