蟹柳上海青
来源:美味食谱馆 2.35W
用料
上海青 | 300g |
蟹柳 | 适量 |
盐 | 3g |
味精 | 2g |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蟹柳上海青的做法
上海青去菜心部分洗净,蟹柳切菱形块。
锅置火上,注入清水烧沸,将菜心焯水后捞出撒盐、味精、香油拌匀后盛盘摆好。
油锅烧热,烹入料酒后倒入蟹柳,翻炒后加入盐、味精与香油,勾芡后盛在菜心上即可。
用料
上海青 | 300g |
蟹柳 | 适量 |
盐 | 3g |
味精 | 2g |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蟹柳上海青的做法
上海青去菜心部分洗净,蟹柳切菱形块。
锅置火上,注入清水烧沸,将菜心焯水后捞出撒盐、味精、香油拌匀后盛盘摆好。
油锅烧热,烹入料酒后倒入蟹柳,翻炒后加入盐、味精与香油,勾芡后盛在菜心上即可。