菜谱 鸭肉炒大葱 来源:美味食谱馆 1.1W 手上只有这些材料 用料 鸭胸肉 3块 大葱 2根 生姜 1块 蒜 3瓣 料酒 3汤勺 淀粉 3汤勺 盐 适量 糖 少许 黑胡椒 少许 油 鸭肉炒大葱的做法 忘记拍图了鸭胸肉切片,倒去血水,放入容器加料酒、淀粉、黑胡椒碎,拌匀腌制半小时(有时间可以放冰箱,喜欢重口可以这时加上少许盐腌)锅中倒入油,中火🔥下姜丝,蒜(事先压碎,切块)煸炒几下,加入腌制好的鸭肉,煸炒,稍稍变色放入大葱段,加入糖、盐,煸炒,改小火煮出大葱中的水分,盖上锅盖,大火煮沸关火 大葱 鸭肉炒大葱 好吃 鸭肉