让羊肚菌
来源:美味食谱馆 1.74W
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减弱、性欲冷淡有明显的改善作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、防治感冒、增加人体体力免疫力的效果。
用料
羊肚菌 | 15个 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 少许 |
虾 | 10只 |
生粉 | 少许 |
让羊肚菌的做法
1、把羊肚菌洗干净晾干表面水分,然后把根部切下来。
2、准备做虾滑,虾去头去壳去肠线,用刀背剁成泥,加入蛋清盐生粉不停的搅拌成泥。
3、把虾滑酿入羊肚菌里,摆放上碟,水开10分钟,然后把蒸出来的水倒掉。
4、做个薄欠汁淋上去就好大功告成