好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里

来源:美味食谱馆 1.06W
好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里的做法步骤图

最近在减肥,天天都要吃水煮蛋,水煮蛋煮不好就很难吃,最近已经掌握到了水煮蛋的精髓

用料  

鸡蛋 2个

好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里的做法  

  1. 冷水下蛋,大火将水烧开,然后转小火2分钟,再关火用水的余温3分钟,这样子煮出来的水煮蛋蛋清蛋黄不再稀软,又不会变老,超级好吃,喜欢吃溏心蛋的,直接水开后关火焖5分钟

    好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里的做法步骤图 第2张

小贴士

最主要是时间哦,水开一分钟就可以转小火了

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