水蜜桃千层
来源:美味食谱馆 1.72W
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用料
桃子 | 3个切片 |
淡奶油 | 300克 |
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油/玉米油 | 30克 |
红曲粉 | 适量 |
水蜜桃千层的做法
准备好材料 黄油隔水融化或是微波炉45秒左右。
鸡蛋,糖 倒入碗中 搅匀
加入黄油 牛奶 再次搅匀
面粉过筛
搅匀至无粉状
加入红曲粉。再次搅匀
筛网过滤。盖上保鲜膜,放入冰箱冰一会
淡奶油加糖 打发到提起直立的小弯钩
8寸的不粘锅倒入面糊 ,开小火,皮子起泡泡就关火 ,准备一块冷的抹布 ,关火就把锅子放上面 降温。如此反复 ,大概做了8张
一张皮子 一层奶油一层水果 再一层奶油。(具体看个人喜好 哈哈。)
完成,放冰箱冰一冰 再开动
小贴士
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