剩米饭之苕芽米饭
来源：美味食谱馆 9.02K
春光明媚，带好口罩，摘点新鲜野菜，让疫情时节，感受阳光的味道，增加宅家的快乐，希望能早日拥抱春天！
用料
| 苕芽 | 300克 |
| 米饭 | 400克 |
| 猪油菜油色拉油均可 | 60克 |
| 盐 | 少量 |
| 五香粉 | 少量 |
剩米饭之苕芽米饭的做法
新鲜苕芽开水焯下，切碎后热锅放油，煸炒加盐和五香粉，炒匀后，中间留空加入米饭，小火焖一会，翻炒即可。
![剩米饭之苕芽米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剩米饭之苕芽米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
苕芽焯水后有水分，不必加入过量水，饭是熟的，小火焖至水分干即可，一定小火哦！
![剩米饭之苕芽米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剩米饭之苕芽米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加上喜欢的配菜完成。
![剩米饭之苕芽米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剩米饭之苕芽米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
炒菜中火，焖饭小火！把米饭放在菜中间，尽量不要让菜在锅底，注意听锅中的水，不要让锅底糊掉！
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