第一美味炸鸡

2020年的春节，朋友圈都是大厨.
宅家的日子，馋嘴😋小吃货要吃炸鸡，为娘开始努力...

用料  

第一美味炸鸡的做法  

1. 鸡翅根洗干净之后，用牙签扎孔方便入味.

2. 鸡翅根中放入姜丝、生抽、蚝油、盐、五香粉、少许白胡椒.抓匀后，腌制2-3小时，时间越久，越入味.（鸡翅吃着美不美味，全靠这会腌制入不入味）.

3. 腌制后的鸡翅根加入一个鸡蛋、一勺淀粉，拌匀.

4. 腌好的鸡翅，裹上一层面粉，想要更酥脆，可以夹回腌制的碗中蘸上料汁后，再一次裹一层面粉.

5. 按自己口味添加少许白胡椒、少许盐.

6. 油温烧至七层热下锅（中火）炸鸡腿至金黄色捞出放凉，待全部鸡腿炸一遍后，再重新放进油锅第二次炸至金黄酥脆之后捞出.

7. 金黄酥脆的炸鸡，在家也可以制作.