菜谱 美味炸鸡腿 来源:美味食谱馆 2.74W 周末美食做起来 用料 鸡腿 4个 鸡蛋 2个 玉米淀粉,面包糠 美味炸鸡腿的做法 鸡腿洗净切开,这样入味也容易炸熟 酱汁:酱油,料酒,五香粉,叉烧酱,没有放盐了,叉烧酱和酱油都会咸,我没有加盐腌制起来味道也不淡 先一个一个摊开浸一遍,然后把剩余的一起倒入腌几个小时, 鸡蛋打散,玉米淀粉(没有面粉也可以代替)放一浅碟子,面包糠也放浅碟子方便裹匀,这一部忘记拍照了,先裹匀玉米淀粉再裹鸡蛋最后裹面包糠入锅,油烧热,放入鸡腿炸至金黄色捞出来,大概要四五分钟因为有切开表面容易熟了 娃们说不输肯德基 鲜嫩多汁,味道好极了! 好吃 炸鸡腿 美味炸鸡腿 美味