焦糖牛奶炖蛋
来源：美味食谱馆 1.79W
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 白糖 | 适量 |
焦糖牛奶炖蛋的做法
糖跟水3:1的比例煮成焦糖，倒入碗中放凉。
![焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶加入糖粉温热，并搅拌至融化。加入准备好的鸡蛋搅拌均匀。用滤器过滤2次，使它更滑。
![焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把完成的蛋浆加入焦糖碗中，静止一会。
![焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后，放到炖锅中隔水炖即可。
![焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "焦糖牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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