蚝油双菇
来源:美味食谱馆 1.64W
【大小姐私房】37/100 蚝油双菇
备料:蘑菇200克、草菇200克、葱花、蚝油
1.草菇,蘑菇洗干净,对半切开,备用,香葱切成葱花。
2.起油锅,8成热后倒入葱花,煸炒出香味后,倒入双菇,炒3分钟,加小半碗水,水开后,倒入两勺蚝油,加少许盐,少许糖(蚝油很鲜,一般不加味精),翻炒几下,等汁水收干,出锅即可!
用料
蘑菇 | 200克 |
草菇 | 200克 |
葱花 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
蚝油双菇的做法
备料:蘑菇200克、草菇200克、葱花、蚝油
草菇,蘑菇洗干净,对半切开,备用,香葱切成葱花。起油锅,8成热后倒入葱花,煸炒出香味
倒入双菇,炒3分钟,加小半碗水
水开后,倒入两勺蚝油,加少许盐,少许糖(蚝油很鲜,一般不加味精)
翻炒几下,等汁水收干,出锅即可!